Frësch wäiss Alba Trüffel, Tuber Magnatum Pico

D'Alba White Truffle ass e geschätzte a renomméierten Produkt an der gastronomescher Welt. Dës Trüffel, bekannt fir säin intensiven Aroma an delikaten awer ënnerscheedleche Goût, gëtt an de Regioune vu Piemonte, Italien, haaptsächlech ronderëm d'Stad Alba gesammelt. Et huet eng glat Uewerfläch, déi an der Faarf vu wäiss bis hellgiel variéiert. Seng Form ass onregelméisseg a knotzeg, reflektéiert säin natierleche Wuesstum ënnerierdesch a Symbiose mat de Wuerzelen vu spezifesche Beem. D'Alba White Truffle ass héich appréciéiert fir säin eenzegaartegen aromatesche Profil, mat Notize vu Knuewel, Kéis an Äerd, wat et en exklusiven a gesichte Zutat an der Kichen mécht. Et gëtt dacks a feine Platen benotzt, dënn geschnidden fir de Goût vun Nuddelen, Risotto, Eeër an aner Gourmet Platen ze verbesseren. Déi wäiss Trüffel Saison leeft vun Oktober bis Dezember, d'Period an där et den Héichpunkt vu senger Qualitéit an Aroma erreecht.