huso dauricus

Kaviar aus engem speziellen Hybrid vu Kaluga Sturgeon an Amur Sturgeon (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Geholl aus op d'mannst 12 Joer reife Sturgeon. Eeër hellkorneg a fest mat enger Kärgréisst vun ongeféier 3,0 bis 3,3 mm nach méi grouss, d'Faarf variéiert vu Gold, gro, brong, gro-schwaarz, grobrong bis gëllenbraun. Ënnerscheet duerch en onheemlech delikaten, butteregen Aroma, mat engem laangen Aftertaste, ënnersträicht duerch déi mëll a sanft Malossol Salzmethod. Fir vill Kenner de beschte Kaviar vun der Welt am Moment.